Hot Dog Casher

Vous cherchez une idée originale de nouveau business à développer ? Faites comme Martine Lacombe et son époux Marc Michels, originaires de Ft. Lauderdale en Floride. En 2001, le couple cherche un remède pour soigner les allergies de peau de leur dalmatienne Lola, les médicaments prescrits par leur vétérinaire présentant peu d'effets bénéfiques sur son état de santé. Ils pensent alors à changer le régime alimentaire de l'animal en lui préparant des plats faits-maison. Leur foyer étant casher, ils décident de suivre les mêmes règles pour la préparation de la nourriture de Lola. Miracle, "Notre chienne se sentit immédiatement mieux !" se souvient Martine.

C'est ainsi qu'est née la marque Kosherpets, qui réalise aujourd'hui un chiffre d'affaires de plus de 500 000$ par an. Un gag ? Pas vraiment. Nonobstant le fait que la casheroute ne s'applique pas aux animaux, les créateurs de Kosherpets se sont parfaitement adaptés à un marché porteur, dont le pic de ventes se situe avant les fêtes de Pessah. En effet, la prohibition du hametz au sein de la maison pendant les fêtes implique que la nourriture pour animaux soit également casher lepessah. Ce qu'ont bien compris Martine et son mari, qui ont concocté une série de produits spécial Pessah. Pas si bête.

Aller sur le site Kosherpets.com 

Gwyneth Paltrow : kosher for Passover !

Connaissez-vous le site web de Gwyneth Paltrow ? Si vous êtes fans de l'actrice,  vous ne manquerez pas de vous rendre sur GOOP, où vous trouverez tous les bons plans de la star, ses coups de coeur mode, voyage, sites Internet préférés...

On y apprend en particulier, dans sa rubrique culinaire, que Gwyneth (fille du réalisateur Bruce Paltrow, juif ashkénaze issu d'une longue lignée de rabbins russes, et de Blythe Danner, actrice élevée dans la tradition quaker)  est "Kosher for Passover" ! Parmi les recettes proposées par la splendide interprète de "Two Lovers", le "Minestra Dayenu", une soupe de poulet à base de matza, ou encore l'"Uncle Morty's Gourmet Matzo Brei", que déguste amoureusement Steven Spielberg au moment des fêtes, ainsi que les vins casher préférés de l'actrice. Yummy !

Herbes amères ?

La marijuana est-elle casher lepessah ? Cette question a priori incongrue en ces jours de fêtes, où chaque Juif se doit, les soirs de seder, de mentionner l'agneau pascal, le pain azyme et... les herbes amères (le maror, habituellement du raifort dans la tradition ashkénaze), a pourtant donné lieu à débat en Israël , lorsque le parti "Aleh Yarok" (ndt : "la feuille verte") qui milite pour la légalisation de la marijuana dans le pays, a averti en 2007 ses sympathisants d'origine ashkénaze que cette plante était susceptible d'être assimilée à des kytniot (végétaux qui présentent certaines similitudes avec les céréales, ou qui poussent au voisinage des céréales : maïs, riz, moutarde, lentilles, pois, cumin, soja...), uniquement casher lepessah dans la tradition sépharade, et donc prohibée lors des fêtes de Pessah pour les ashkénazes.

Recommandation sans aucun doute superflue, puisque selon les autorités rabbiniques, l'usage de la marijuana (ou de toute autre substance narcotique) est strictement interdit dans la religion juive. Les lecteurs anglophones de jewpop se reporteront à ce remarquable article , qui nous apprend que cette question (fumeuse ?) a été débattue par plusieurs rabbins, parmi lesquels le célèbre Rabbi David iBn Zimra, plus connu sous le nom de Radbaz (1479-1579), qui aborda dans ses écrits ce sujet, précisant notamment l'usage qu'en faisaient les Egyptiens du temps de l'Exode. Pour qui, semble-t-il,  le chanvre  ne servait pas qu'au tressage des pagnes et des sandales.

Jewpop conseillera donc à ses lecteurs de se tourner vers des utilisations plus licites de la beuh, telles que cette splendide bougie, alliant subtilement des arômes de raisin noir, amboise, mousse des bois et patchouli, pour un substitut parfait des senteurs marijuanesques. A consommer sans modération.

Commander la Hashih Candle sur le site moderntribe.com (68 $)